不論是什么樣的茶壺壺，在使用之前都是要開壺的，最好不要直接拿來泡茶喝。而且經過開壺的紫砂壺，可以疏通氣孔，除壺內的泥味、窯味，使壺養成后呈現更完美的包漿效果。

紫砂壺怎樣開壺

簡單的開壺，清水沖洗內外，灌開水燙透，再用廢茶葉灌開水泡泡就可以。搞什么這個去煮、那個去煮，沒必要，庸人自擾了。

但紫砂壺真正要進入狀態，需要幾個月、半年的時間去調整內部的微觀結構。否則泡茶味道差一籌。簡單的辦法就是用另一只壺泡茶，新壺當公道杯用3個月到半年，隨便進什么茶都OK，只要1、每次用完用水涮洗一下，2、真正用它泡茶前煮一次就可以了。

說到開壺，有些人并不講究，認為茶壺拿回來開水沖淋燙洗一下就可以了，第一時間煲水沖茶，享受適意。其實不然，新壺還是很有必要經過專門的程序開壺的，其主要原因如下：

一、紫砂壺經高溫燒制，發生物理變化氣孔擴張，降溫出窯后難免會被一些粉塵堵塞氣孔;工藝師在后期對于細節的打磨，也會在壺內留下些砂料碎屑，另外，有些茶壺里面仍留存著白色的鋁粉(此為隔離用的耐火物，入窯燒坯前先撒布于壺蓋內沿，可避免壺蓋與壺身燒結在一起分不開);同時，經過若干道環節到你手中時，其間也會有許多粉塵類雜質粘附于壺壁內外。以上這些異物均應予以清除后才能泡茗飲用。

二、泥料在千度以上高溫中煉燒時，其特殊屬性與顯微結構雖未被破壞，然其間卻已無甚水分，產生了一種“燥氣”，并不可避免的有泥料的土味，需要進行退火。有經驗的朋友都知道，新出窯的壺立即用來泡茶，不管你塞多少茶葉，沖出來的茶湯都很“淡”且含“土味”。因此，必須讓壺先吃足“水分”，消除“火氣”和“土氣”，為以后的養護打下良好的基礎。

三、一些無良業者常會在一些低檔的砂壺表面打上—層蠟油，以增加光澤，美化賣相。這層油性異物不但堵塞了壺表的毛細孔，更形成一層保護膜，不受茶水，如未予去除，則養壺勢必徒勞無功！