很多人都喜愛(ài)用紫砂壺泡茶，可是有些朋友未必懂得平常保護(hù)的根本辦法，尤其是新的好壺，若看護(hù)失當(dāng)，則糟蹋或損壞了它的長(zhǎng)處。

紫砂壺的保護(hù)通稱為養(yǎng)壺，養(yǎng)壺的意圖在使其更可以涵香納味，并能使壺的外表透露出一種渾樸的包漿光澤。但因紫砂壺其原料的特色，表現(xiàn)出一種其他器皿所無(wú)法企及的長(zhǎng)處，那就是它與運(yùn)用者能進(jìn)行豪情交流，對(duì)它傾瀉的豪情越多，常加摩挲寶愛(ài)，它對(duì)你的報(bào)答也越深重，越發(fā)心愛(ài)，光潤(rùn)古雅。所以說(shuō)，好茶壺不要置之不理，而應(yīng)該常常運(yùn)用、把玩。

1、新壺初養(yǎng)。新壺置辦回來(lái)后，可用細(xì)砂布稍加沖突，千萬(wàn)不能用粗砂布打磨，以防損傷表皮(有的壺作者在出手時(shí)已作處置)。先用水或布洗拭去外表的塵灰和內(nèi)中的陶屑，然后放入較濃的茶葉水鍋里，或許連同茶葉，小火煮沸，沸后不久既可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼，再焚燒煮沸，如此一再，可使新壺土味盡去，也使新壺初度遭到滋補(bǔ)。待完結(jié)此工序后，取出新壺天然曬干，便可沏茶運(yùn)用。但這也并不是必要的程序，其實(shí)新壺到手，洗凈后用開(kāi)水泡上兩次，即可沏茶。

如果于茶道稍有考究，可備用不一樣的茶壺，以供泡不一樣類(lèi)別的茶，避免茶壺串味。沏泡綠茶，可選用矮形壺，身矮口必敞，由于綠茶是未發(fā)酵茶，葉綠素沒(méi)有損壞，不宜深燜，茶湯澄碧新鮮，更顯色香味的佳趣；泡用紅茶，宜用壺身高蓋口小的壺，由于紅茶是發(fā)酵茶，燜功足，更覺(jué)茶香蘊(yùn)藉；喜愛(ài)工夫茶則挑選水平壺，容量在80毫升左右；沏泡烏龍茶和鐵觀音、大紅袍、包種茶之類(lèi)，則可視喝茶人數(shù)的多少選用過(guò)量的茶壺。

2、茶湯養(yǎng)壺。不管新壺、舊壺，以泡紅茶為例，用開(kāi)水沏茶后，壺口泛出茶泡沫用壺蓋悄悄去泡沫，合上壺蓋約一二分鐘，把壺中的茶湯倒入有茶濾網(wǎng)的分道杯，將公正杯中的茶湯分倒到各個(gè)聞香杯或紫砂杯中，再把小杯里的茶湯回澆在茶壺上，此謂“茶湯養(yǎng)壺”。此刻，壺體外表溫度較高，可用濕毛巾或潔凈濕布(現(xiàn)有專用壺巾)，擦技法壺體，水印旋擦旋干，重復(fù)屢次，壺溫稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤(rùn)。每天初次鏟除茶壺、茶具時(shí)，把壺中的茶渣取出，順勢(shì)將壺體周身潤(rùn)擦一遍，即可擦去壺身的茶斑痕，亦可用溫茶葉水磨一遍，開(kāi)水沖表里一二次即可放入茶葉沖泡。如此堅(jiān)持三四個(gè)月后，新壺大體可發(fā)“黯然之光”。

還有人養(yǎng)壺選用別的的辦法，即用黑瓦片碾磨的細(xì)粉，包在多層紗布里，在茶湯澆于壺體后，當(dāng)即悄悄擦摩壺體，使茶壺潔凈光潤(rùn)。

3、去雜復(fù)元。茶壺長(zhǎng)時(shí)間不必，或因忽略未能及時(shí)將茶渣傾出，發(fā)作霉變或發(fā)作異味，可在鏟除霉變茶渣后，注滿開(kāi)水，稍晃數(shù)下傾出，旋即沒(méi)入涼水之中，則異味可除。若一次不可，可重復(fù)二至三次，總會(huì)有滿足作用，且不必憂慮茶壺會(huì)因熱涼變而發(fā)作爆裂。這就是古人說(shuō)：“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即沒(méi)冷水中，亦不急出，冷水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣。”

4、去渣滌殘。茶壺每次用后，交茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯以保持清潔。有人要養(yǎng)“壺里茶山”，往往在泡完茶后，將茶渣或少數(shù)茶水留在壺內(nèi)讓其吸收陰干。其實(shí)這個(gè)辦法欠好，茶渣悶在壺里容量發(fā)作酸餿異味，有害于壺，茶水也往往蛻變發(fā)醇，為茶壺吸附。

5、摩挲把玩。茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的，若沾上油污，可用手摩挲擦去，油污過(guò)重，亦可用細(xì)布稍沾洗滌劑悄悄擦洗，然后再用手摩挲，讓壺體發(fā)光，現(xiàn)出實(shí)質(zhì)美感。切不可拔苗助長(zhǎng)，用油劑或茶水涂改，發(fā)作“和尚光”。但古壺物就沒(méi)有必要去面目一新，留下積古美感也是壺齡的詳細(xì)證明。總歸，要對(duì)詳細(xì)目標(biāo)作詳細(xì)處置，不能千人一面，讓本人的壺造就成壺中運(yùn)用的“工藝品”，也是一件很興奮的事。