在鑒別紫砂壺的好壞中，泥料是決定紫砂壺好壞的關鍵因素。市面上有著不少人拿著別的泥料來冒充紫砂泥料，而且隨著年來由于宜興紫砂泥料被大量開采，優質的泥料已是越見稀少，如何鑒定判斷泥料的優劣便顯得尤為重要了。
紫砂泥料在窯中被高溫煅燒之時，在保證高溫窯中的火候掌握得比較完美的情況下，觀察壺的泥面是否具有閃亮的細小白色細星。再在自然光照下看有幾種顏色的折射光，光越多則表示紫砂泥料越優質。
好的紫砂泥料做出來的壺，其觸感獨特。用手指輕輕摩挲，細細體會，便能感受到其圓滑又毫無阻滯的顆粒感，并且溫潤如玉，卻又不像玉器那樣光滑，也不會出現顆粒過粗過大而有特別明顯的摩擦感的情況。
紫砂泥料優劣還可以從壺的透氣性來判斷，優質紫砂泥料做出來的壺，具有雙層氣孔結構，即使是在酷熱的夏天，將泡好的茶汁放置隔夜，茶汁也不會變餿變質。同時由于雙層氣孔的吸水性，會使得茶汁被壺氣孔所吸收，既不失茶的原味，又能使茶湯更加馥郁清香。
還有一種鑒別紫砂泥料優劣的方法，將開水注入壺中，觀察紫砂壺的顏色是否變得更加深沉富有韻味。顏色變化越大則表明紫砂泥料越優質，其可保養性也就越強。而劣質的紫砂泥料是沒有這種沉重古樸、光亮典雅的韻味的。
由于宜興紫砂泥料的越見稀少，不少商家在劣質泥料當中加入化工原料，來掩蓋劣質泥料的光澤極差的色彩。這種化工泥料和純正的紫砂泥料區別很明顯，化工泥料做出來的壺，多是大紅大紫的，顏色特別鮮艷。在其壺身上澆水，水會直接流下去而不能被壺吸收，用開水淋還會有刺鼻的味道或者是特殊的香味。這種泥料做出來的化工壺，可能會對人體有危害。
紫砂泥料種類無數，顏色、質地、出產量、出產斷層等也稍微有些差別。但優質的紫砂泥料所具有的共性肯定是不變的，并且是劣質泥料永遠企之不及的。當然，某些特殊的泥料也會有一些特殊的性質功能。
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