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紫砂壺買多大容量好 紫砂壺怎么選容量

人氣:493 發布時間:2020-04-20 17:42:46 來源:用戶投稿

紫砂壺的容量也是在買紫砂壺時的重要決定因素,因為壺的大小對于茶葉的浸泡效果是有影響的。那么我們要怎么選到合適大小的紫砂壺呢?我們可以根據以下這些來決定。

紫砂壺買多大容量好   紫砂壺怎么選容量

小壺更適合品茶,沖泡嫩度高、葉芽細小的茶。大容量保溫性要強于小壺,且適合多人品飲,適合悶茶,沖泡普洱、紅茶、巖茶等韻味十足的茶。

綠茶、花茶應選用較矮、口大的器型,以便綠茶在85℃水溫下充分浸泡。綠茶沖泡時不需要蓋上壺蓋。

紅茶應選身高、口小的器型,容量大小倒并不重要,因為紅茶需要高溫悶茶,此種器型可讓茶湯更醇。

烏龍茶應選小容量,比如我個人叫喜歡鐵觀音,用了一把100cc的小朱泥西施,輕微能感覺出來比井欄泡的要好喝點(也可能是井欄太大,茶湯沖散了,哈哈)

普洱、陳年烏龍應選小容量的壺,器型要口闊、腹扁。因為這兩種茶有時會久泡,選擇泥質胎質疏松為宜。

對購買者來說,因居住地的不同,形成了各自不同的飲茶風俗。

例如閩南、廣東一帶盛行功夫茶,推崇朱泥小壺,朱泥因材質及泥色的特殊性不宜制作大品,恰恰符合功夫茶壺“宜小不宜大”的概念。

嚴格來說,茶具的容量講究宜茶。泡鐵觀音等需要燜、煲、捂出香味的,適合小容量的扁壺;普洱生茶適合250cc左右的中品沖瀹,熟普洱等全發酵茶葉適宜壺身大一些、250cc以上的壺。

習茶場景亦是重要參考:三五好友聚會或者一人細飲慢品,適合220cc以上保溫性好、容量稍大的壺,如果想在較短的時間內喝完一泡,建議選購150cc以下的壺,正好兩杯的量。

有的壺友購壺只為助茗之用,有的則鐘情于把玩摩挲,“玩”為尚,建議多購入小品或中品,以一手可握為佳。

大家可根據自己的實際情況來選購自己的紫砂壺,選擇一把最適用自己的紫砂壺。

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