有一種紫砂壺是可以一只手拿起把玩的，即玩壺于股掌之中的茗壺，這種壺處于大壺與小壺之間，這種就被我們稱為“一手壺”。
依照人們在品茗中的習慣，一般人們將 300cc 容量以上的稱為“大壺”，200cc 容量以下的稱之為“小壺”，200cc至300cc容量之間的稱之為“一手壺”，是品茗人士玩壺的人中經過幾代人的品玩賞味，民間相承口傳，憑嗜好一代代傳下來，至今就形成人們的口語俗話，將“一手壺”替代了中壺的稱謂，習以為常，也就不足為奇了。
紫砂“一手壺”所使用的材質，因人而異，并通常用容量來區別大中小，有十分明確界限規定，亦有十分明確的概念。從紫砂“一手壺”的傳世作品來看，似乎涉及到紫砂材質的所有成份，所有泥色，所有泥料。最常見的有紫泥、段泥、綠泥、天青泥、梨皮泥、粗砂朱泥等等，不一而是。
紫砂“一手壺”的造型涉及到紫砂光貨素器、花貨塑器、筋瓤貨紋器的所有體系，涉及到紫砂方器、紫砂圓器、紫砂筋紋器的所有類別。各個時期都有各式形制的光貨素器系列、花貨塑器系列、筋瓤貨紋器系列，方器系列，圓器系列，提梁系列等宜興紫砂“一手壺”面世，造型千變萬化，形制豐富多姿。可以這樣說，有多少紫砂造型形制，就可以看到紫砂“一手壺”的身影，這絲毫也不夸張，雖然形制萬千，但成型工藝如同一轍，均采用紫砂“鑲接法”工藝和“打身筒”工藝。
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