市面上的化工壺很多，經(jīng)常是以幾十元的低價(jià)掛上紫砂壺的牌子來誘惑消費(fèi)者購買。但化工壺實(shí)際是指在不是紫砂的泥料中或者純度很低的紫砂泥料中通過加入化工色劑冒充紫砂，這和紫砂調(diào)入色劑不是一樣的概念。而化工壺是通過模具來制作的，一般采用的著色劑無論從質(zhì)量還是劑量都已經(jīng)嚴(yán)重超過了早期的安全標(biāo)準(zhǔn)，對人體會(huì)產(chǎn)生較大危害。因此學(xué)習(xí)怎么辨別化工壺和紫砂壺就顯得十分重要。

一般區(qū)別手工紫砂壺與化工壺主要看五點(diǎn)

1、自然美

化工壺采用的是真空練泥，其顆粒大小劃一，摻入的砂子又粒徑一致，練出的泥固然比較純凈，燒成之后，從泥料的肌理角度看，有人為造作整齊劃一的單調(diào)感。猶如一束美麗的鮮花，朵朵開放，看似美，但是這是通過人的選擇采摘來的，是清一式的美，不能說是“完美”。自然美才是完美，手工泥全手工壺的材質(zhì)就表現(xiàn)了這種自然美。而真空練泥制作的壺表現(xiàn)出的是整齊劃一的做作美、營造美。

自然美才是完美，手工泥全手工壺的材質(zhì)就表現(xiàn)了這種自然美。而真空練泥制作的壺表現(xiàn)出的是整齊劃一的做作美、營造美。

2、包漿

由于手工泥全手工壺顆粒大小不一，內(nèi)壁松而外表緊，內(nèi)壁疏而外表密，透氣性好。所以，沏泡時(shí)茶葉容易從壁內(nèi)反滲透到全壺，初泡時(shí)，壺的全身熱氣直冒，而又不“出汗”，這與真空練泥制作的壺有極大的差異。真空練泥制作的壺在養(yǎng)壺時(shí)，茶汁一般是從壺面通過壺內(nèi)水的高溫烤干而逐漸包漿的。

因其材質(zhì)密度太大，成型時(shí)又加上一道反面擋坯的力，因此茶汁由內(nèi)壁滲透表面的成分極少。手工泥全手工壺用不到幾天，其包漿效果，就像其它壺養(yǎng)了一個(gè)月一樣。若長期沏泡，搓磨撫摸，那古雅的光澤，讓人一見就愛不釋手了。

3、氣味

手工泥作全手工壺佳在何處?“蓋不奪香又無熟湯氣。”今人會(huì)友品茗，一天吃茶時(shí)間長，量又大，次日清晨，刷洗茶具，包括茶壺，從時(shí)間上說，不可能讓茶具有“熟湯氣”，即餿氣。而在古代，尤其是農(nóng)村小戶人家，因?yàn)檎湎Р枞~，往往總會(huì)喝隔夜茶，紫砂壺沏茶有無“熟湯氣”就檢驗(yàn)出來了。

用同樣是底槽青的一把手工泥和一把真空泥的壺。以同樣多的茶葉，沏茶一壺，兩天后，真空泥壺已有一些變味，而手工泥全手工壺的茶味純正如初。

4、價(jià)值

手工紫砂壺與化工壺是相反的，化工壺往往是通過模具來制作的，而手工壺可以從字面上理解為，紫砂工藝師親自動(dòng)手制作的紫砂壺。

手工制作的紫砂壺在制作過程中沿用古代的制壺工具來制作，可想而知難度是很大的，而且耗時(shí)也很長，所以手工紫砂壺的價(jià)格一般都很高，特別是名家手工紫砂壺的投資升值空間巨大。

5、傳統(tǒng)工藝

紫砂壺是沏茶的最佳器具，而手工泥全手工壺就是當(dāng)今沏茶的最佳器具。現(xiàn)代人工作節(jié)奏快，多數(shù)人用真空練泥和模具成形法所制的砂器正規(guī)劃一、漂亮。而在古代直至民國，連制作模具的石膏還沒有出現(xiàn)，就不可能有“模型貨”茶壺的生產(chǎn)條件。

社會(huì)在發(fā)展，觀念在更新，以后又發(fā)明了真空練泥。紫砂從藝人員就像書法家有了瓶裝的墨汁，不愿再去研磨寫字一樣。但是，從民國溯向古代，前輩先賢們都用手工泥作全手工壺。今人的此種做法，是延續(xù)古人與古人同一的傳統(tǒng)的制壺手段。

紫砂壺含礦物質(zhì)，鐵質(zhì)重，有調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌及血脂、血糖、膽固醇含量，降肝火，幫助胃功能過濾尿毒。而化工壺中含有的化學(xué)物質(zhì)反而會(huì)損壞人體的健康，所以不要為了貪便宜買一些劣質(zhì)的化工壺，也要多學(xué)習(xí)不要被市場的不良奸商所欺騙。